梅干し漬けの準備✨

梅干し漬けの準備✨

梅干しの季節がやってきました。

まだ梅雨は明けていないので、

「カビが生えないかな〜」

なんて心配もありますが……。

それでも、美味しい梅干しができる日を

想像しながら、

わくわくした気持ちで下準備をして、

漬けました。

これから1ヶ月、また次の段階へ。

毎日梅の様子を観察して、香りをかいで、

とても幸せな時間を過ごしています。